Les produits laitiers proviennent d'animaux producteurs de lait. La production mondiale de lait connaît une croissance modeste, tirée par l'Inde, les États-Unis, l'UE, la Nouvelle-Zélande et l'Australie.

L'Europe privilégie le fromage et les produits laitiers transformés, tandis que la demande de lait de consommation et de poudres augmente en Asie. La consommation de produits laitiers par habitant augmente d'environ 1% par an, l'accent étant mis de plus en plus sur la durabilité et l'innovation dans un contexte de défis environnementaux et réglementaires.

Wegdam Food Link s'approvisionne en produits laitiers principalement en Europe et en Asie.