Goed om te weten, de wereldwijde lammerenproductie bedraagt ​​ongeveer 15 miljoen metrische ton, met Australië en Nieuw-Zeeland als top producenten. De hoogste consumptie per hoofd van de bevolking is in Griekenland, Kazachstan en Nieuw-Zeeland.

Lamsvlees is populair in Europa, Oceanië, Centraal-Azië en het Midden-Oosten, met een groeiende vraag in China en sterke culturele banden in veel regio's.

Wegdam Food Link importeert zijn lamsvlees uit Europa en Nieuw-Zeeland.