Olie

Plantaardige oliën zijn afkomstig van planten als palm, soja, zonnebloem, koolzaad en olijven. Zonnebloemolie komt oorspronkelijk uit Noord-Amerika en werd wereldwijd gebruikt om mee te koken.

De wereldwijde plantaardige oliemarkt bedroeg ongeveer 236,5 miljoen ton in 2024 en groeit snel, geleid door palm- en sojaolie. Azië-Pacific domineert de consumptie, vooral China en India. Europa heeft een voorkeur voor zonnebloem- en olijfolie, hoewel de productie van zonnebloemolie te lijden heeft onder leveringsproblemen.

Wegdam Food Link importeert plantaardige- en zonnebloemolie voornamelijk in Europa en Azië.

Oorsprong: Maleisië, Indonesië

Product: Plantaardige olie

Oorsprong: Italië, Oekraïne

Product: Zonnebloemolie