Het is vermeldenswaard dat Brazilië het grootste deel van de rundvleesproductie voor zijn rekening neemt, gevolgd door de Verenigde Staten en China. Argentinië heeft de hoogste consumptie per hoofd van de bevolking. Rundvlees is vooral populair in de Verenigde Staten, Europa en delen van Azië.

Met een totale rundvleesproductie van 62,25 miljoen ton in 2025 en een wereldwijd groeiende rundvleesconsumptie, neemt de rundvleesconsumptie in China het snelst toe.

Wegdam Food Link importeert rundvlees uit Europa en Zuid-Amerika.